山东诸城市重诺机械有限公司

肉蛋卷杀菌锅，牛肉酱杀菌锅，猪爪杀菌锅粽子加工企业一般都会选用高温高压的粽子蒸煮锅来生产，时间可以节约一半。粽子蒸煮之后，为了延长保质期，通过真空包装，然后进入杀菌锅杀菌，一般我们建议客户用双层水浴的杀菌锅，牛肉酱杀菌锅粽子体积比较大，如果用蒸汽杀菌，就会杀不透，所以我们都会跟客户说用水浴杀菌，因为水的穿透里强，杀菌彻底，这样杀菌出来的粽子口感好，吃起来筋道。现在超市里都会进一些保质期长的食品。我们食品加工企业要想取得优势，就要用到我们得杀菌锅来对食品进行杀菌。

肉蛋卷杀菌锅，牛肉酱杀菌锅，猪爪杀菌锅杀菌用的热水可在两杀菌釜间循环使用，用户可大大降低投资成本。公司拥有非常雄厚的技术力量，精良的加工设备，的生产工艺，并有完善的监测设施和服务队，提供从设计到安装调试培训站式服务。设备制造完毕后，以0.44Mp的压力进行水试验，试验时应控制水中的氯离子含量不大于25ppm。本设备是由双层杀菌釜延伸开发的新型产品，其杀菌效果与双层杀菌釜相同，产量比其提高1倍。在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾，启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到水位时，随即启动热水循环泵，牛肉酱杀菌锅把锅内热水进行循环，采用三点出水八点进水的方式，在循环时，为了确保锅内出水点的均匀，采用了三点串联式.循环水经水汽交换快速升温（用此水汽交换，避免在锅内加温时，蒸汽和货物的直接接触，使部分货物温度偏高），再通过锅内八个进水点（上、下、左、右各两点），使热水直接达到杀菌锅内进行循环.在锅内热水进行循环的同时，蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温，在即将达到温度时，通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪，控制蒸汽角座阀进行温度调节，此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节，以防止锅内到达温度时，温度反冲。在达到设定温度的同时，关闭蒸汽角座阀门，进入产品杀菌阶段（不同产品杀菌时间可调）。在到达杀菌时间后，报警器报警，打开出水阀及水泵，把锅内热水用水泵输送到热水池，下一锅杀菌时循环使用。

肉蛋卷杀菌锅，牛肉酱杀菌锅，猪爪杀菌锅双锅并联水浴式调理杀菌锅设备特点：1.高温短时间灭菌。采用双罐热水循环进行杀菌，事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。2.节约能源，提高产量。牛肉酱杀菌锅在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。3.杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用，同时提高了产量。针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。4.热分布均一，产品品质轻松控制。