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双立人无烟锅,燃气自动油炸锅,化糖夹层锅卤味店现在在市场上越来越常见了，每天到饭点的时候，人们都会去买点回来丰富自己的就餐，工作了一天很疲惫不想做饭，就买点现成得来犒劳一下自己。卤味的口感丰富，非常可口，不用烹饪，吃起来非常方便，所以一直以来深受人们的喜爱，市场上为一直供不应求，卤味店不需要多大的门面积，只要一点点的地方就可以完成，再配备一台卤煮的夹层锅就可以开张了，制作卤味的话用立式的夹层锅就可以，电加热、燃气加热操作起来方便，可根据自己方便来选择加热方式，化糖夹层锅具有受热面积大、加热均匀、物料升温快等特点。在卤煮的时候汤汁可以循环使用，节省成本，设备的大小可以根据产品数量定制，操作起来方便，可以卤煮，也可以熬制卤汁，功能齐全，是提高工作效率的优良设备。

双立人无烟锅,燃气自动油炸锅,化糖夹层锅夹层锅分类：
1、容积分为：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构分为：可倾式、立式结构。
3、搅拌分为：普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。
4、化糖夹层锅加热方式：电加热、蒸汽加热、燃气加热。
5、密封方式：无盖式、平盖式。
6、锅体材质：内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235B)外涂防锈漆 ；内外全不锈钢(SUS304)。

双立人无烟锅,燃气自动油炸锅,化糖夹层锅基本结构：
本设备为系列产品，主要由锅体、支架部分、疏水部分、排气部分、配电箱、安全连锁等部分组成（如客户要求带搅拌则在锅中设计刮底搅拌，配有日本原装聚四氟制作的刮底匙，刮底全面到位，并配有物料翻转匙、相应电机一台等）。化糖夹层锅锅体部分由内外锅整体旋压而成。外锅体内焊有进汽挡板与排水冷凝水管，所有焊缝均进行无损探伤检查，进汽部分由进汽阀、压力表、安全阀、密封螺母及管路附件组成，排水。部分由排水阀和疏水阀及管路附件组成。倾翻部分由支架、延长轴、连接套、轴承等组成。