双层保温松香锅,脱毛松香锅,屠宰去毛松香锅六合猪头肉,传统名菜,属苏菜系,早在晚清时即享有盛名,主料选用地方土猪,经手工去毛、沥尽血水、老卤腌制、旺火煮沸、文火焖烂等工序制成。具有香、透、洁的特色,食客“闻到开胃,进口即化,一抿下肚”,视感清畅利爽,口感肥而不腻。民国以后,大约有20家店铺经营猪头肉,其在选材、加工、用料、火候上都很有讲究。2012年4月,南京“六合猪头肉”申请“国家非物质文化遗产”。猪头肉诙称“扒猪脸”,诗云“长鬣大耳肥含膘,嫩荷叶破青青包”,指的就是荷叶包的猪头肉。做好猪头肉首先要做的就是猪头脱毛,猪头脱毛格外麻烦,脱不干净毛,总会影响口感,所以我公司针对目前形势,研发了新型的脱毛设备,松香锅节能环保,去毛干净彻底,是猪头肉制品生产商家的首要选择。公司生产的松香锅,利用松香高温融化,冷却成固体的特性用来给禽类脱毛,食品级松香安全环保,无烟。受到很多屠宰厂家的青睐。孟婕:电话18365667703 QQ:2595091155
双层保温松香锅,脱毛松香锅,屠宰去毛松香锅松香锅使用时先打开电源开关,再依次打开加热开关。关机时要先依次关闭加热开关再关电源开关,最后断主电源。设定温度不得超过250度,否则导热油容易起火,发生火灾。生产时配电箱附近不要离人 ,随时观察温度,如果温度超过设定温度应及时停止加热。配电箱线路,电器要定期检查。经常检查接线柱锣丝的松紧,以保持接触良好,防止发热烧坏接线及电器。
双层保温松香锅,脱毛松香锅,屠宰去毛松香锅脱毛松香锅使用与操作:
1脱毛松香锅在使用前首先加注320号导热油,加注时油位以油标为准。
2加油时应把气孔三通管拧下,把油尺孔拧开,以便排气。
3加油到达油位时,让其停止待10分钟后,再加热。
4加热首先合上配件箱内漏保开关,把配件箱门上的电源开关扳到开位,此时温控仪有电,可先设定数字。
5设定温控仪数字时,先轻按SET键一下,待数字闪烁时,可按键增加或减少,设定好复位即可。
6加入松香,一般松香加入松香桶五分之四为好。
7加热,把配件箱面板上的加热开关到加热,方向指向右上方,此时加热灯绿灯亮,加热开始工作。
